荠菜饺子馅怎么做好吃？这几种方法试过了，简单又美味！

作为我国传统美食——饺子的主要馅料之一，荠菜味道鲜美、营养丰富。那么荠菜饺子馅怎么做才既好吃又简单易学呢？

下面来介绍几种制作荠菜饺子馅的方法：

方法一：搭配鸡蛋

将鸡蛋煮熟后切碎；另将荠菜切碎加入碎蛋均匀搅拌；为了让饺子馅更有口感，可以加入一些肉末，然后加入葱姜辣椒、盐、鸡精、香油等调味料调配均匀即可。

方法二：搭配虾仁

荠菜洗净后放入开水中焯烫至变软；将虾仁去壳洗净，用刀切成虾仁末与荠菜末混合；调入料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香油以及少量湿淀粉拌匀，加入葱姜末搅拌即可。

方法三：搭配肉馅

将荠菜洗净沥干水分切碎，加入搅拌均匀的猪肉末中，加入调味料磨成肉馅，加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀即可。

看完上述方法，相信大家对荠菜饺子馅的制作有了更多的了解。这些方法制作出的饺子馅既简单又美味，非常适合在家制作，大家不妨试试哦！