油墨印刷是一种利用凹版，平版或丝网版来制作版面样板并向纸张或者其他材料上进行印刷的技术方法。它代表着印刷业的重要里程碑，也是绝大多数书籍、期刊、报纸等出版产物采用的一种印刷技术。
在油墨印刷技术的发展过程中，先后出现了凹版印刷、平版印刷和丝网印刷三种不同的技术。其中，凹版印刷是指将版面凹陷处的油墨通过压印的方式转移到纸张上，凹版制版技术制造成本高昂，制版周期漫长，适用于高品质图像、文字的印刷。相较之下，平版印刷历史较为悠久，其结构简单，层次分明，适用于文字及宣传单页等简单形式印刷品的制作。
丝网印刷由于具有较高的生产效率、印压力均匀、印刷色彩鲜艳等特点，得到了广泛的应用。在电子工业中，丝网印刷则被用来打印电路板。
作为印刷业的重要里程碑，油墨印刷技术为人们提供了出版、印刷的基础技术，也推动了出版、信息传播等领域的发展。
