面条做法大全(【大全】美味可口的面条做法300字以上)

面条作为中国传统美食之一，是我们日常生活中非常常见的一种食物。很多人在家里都会自己动手做面条，所以今天小编就为大家整理了一些面条的做法大全，供大家借鉴。

1.打卤面

卤汁是中国传统烹饪必不可少的元素之一，而打卤面更是以此为特点而出名的一种面食。关键步骤在于先烫面，再加入酱油，香油等佐料拌和后入卤汁中翻炒出锅。

2.葱油面

将碗中放入醋、耗油、麻油、葱花、盐、鸡精、香油、辣椒油和味精，拌匀成为调料，再将清汤烧开，加入煮好的面拌匀即可。

3.热干面

为热干面增添口感的有黄酱、烤豆饼碎和葱花等佐料。在制作过程中，黄酱必不可少，烤豆饼碎能够增加口感，葱花则让整个菜品香味十足。

4.榨菜肉丝面

热水焯熟面，再用凉水冲洗一下滤干水分，这样口感才会更好。将干锅烧热，加入瘦肉丝、榨菜丝、青辣椒炒匀，加入热水后加盐、酱油调味，最后加入已经煮熟的面在锅中拌匀即可。

5.韭菜鸡蛋面

热锅冷油，放入切好的韭菜和蒜末煸炒，之后放入鸡蛋液炒匀，最后加入开水，再烧开后加入面条煮3分钟，辣椒油和盐调味即可。